marlis: 2012

maanantai 10. joulukuuta 2012

http://anillustratorsinspiration.blogspot.fi/

keskiviikko 28. marraskuuta 2012

Juustokierteet

n. 20 kpl

6 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
3 dl emmental-juustoraastetta
75 g sulatettua margariinia tai 3/4 dl oliiviöljyä
1 1/2 prk kermaviiliä
Täyte:
1 muna
1 1/2 dl emmental-juustoraastetta
2 valkosipulinkynttä
1/2 ruukkua ruohosipulia

Sekoita kuivat aineet ja juustoraaste keskenään.

Lisää sula margariini tai öljy ja kermaviili.

Sekoita täytteen aineet keskenään: Riko munan rakenne, lisää juustoraaste, hienonnetut valkosipulinkynnet ja silputtu ruohosipuli.

Kauli taikina n. 1/2 cm paksuiseksi levyksi.

Levitä täyte levyn päälle.

Kääri rullalle ja leikkaa 1 1/2 – 2 cm paksuisia siivuja.

Voitele rullat ja paista 225 asteessa 10-15 min, kunnes pinta on saanut hieman väriä.

Tarjoile mielellään uunituoreina!